La bioseguridad es un pilar esencial para el desarrollo sostenible de la acuicultura, ya que abarca una serie de medidas que mitigan el riesgo de enfermedades en los animales acuáticos. La aplicación de estas medidas garantiza la seguridad de los cultivos acuáticos, protegen la salud humana, fomentan un ambiente de trabajo seguro, contribuyen a la protección del medio ambiente y ayudan a los productores a acceder a mercados más competitivos y rentables.
Te invitamos a conocer organizaciones y herramientas clave que te ayudarán a aplicar estas medidas de manera efectiva
Conoce el ICA: garantía de calidad y seguridad en la producción agropecuaria de Colombia
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), adscrito al Ministerio de Agricultura, diseña estrategias para prevenir riesgos en la producción agropecuaria, forestal, pesquera y acuícola. Regula la calidad de insumos y semillas, controla el uso de organismos genéticamente modificados, y gestiona acuerdos sanitarios para facilitar las exportaciones. Además, protege la salud de personas, animales y plantas, promoviendo una producción competitiva en Colombia.
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Escucha el podcast “Bioseguridad: aliada clave del negocio” del ICA
Episodios de podcast cortos y prácticos que ofrecen información sobre bioseguridad, sanidad y bienestar animal, destinados a fortalecer la protección de los negocios de la acuicultura. Este esfuerzo cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Colombia Productiva y el gobierno de Noruega.
Escucha los episodios en los siguientes enlaces:
Explora la Guía práctica para el cumplimiento de las condiciones como establecimiento de acuicultura bioseguro
La globalización y las exigencias de los mercados internacionales impulsan a las economías emergentes, como Colombia, a mejorar sus procesos productivos para exportar de manera sostenible y competitiva. Según la AUNAP (2024), el sector de la acuicultura en Colombia ha crecido significativamente, produciendo alrededor de 192.000 toneladas anuales, con la tilapia roja y nilótica como principales especies exportadas, representando el 37% de las exportaciones, principalmente hacia los Estados Unidos.
Para consolidar su éxito, es esencial implementar prácticas que garanticen sanidad, bienestar animal y sostenibilidad ambiental. La Resolución 20186 del ICA establece los requisitos para certificar «establecimientos de acuicultura bioseguros», monitoreando condiciones sanitarias en la producción acuática. Este documento, desarrollado en colaboración con la ONUDI, el gobierno de Noruega, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Colombia Productiva y el ICA, facilita la implementación de estas prácticas e impulsa el acceso a mercados.
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