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Bogotá, 01 de abril de 2022. En la categoría de restaurant-tech Apparta es la startup que en menos de 2 años ha llenado las mesas vacías de los restaurantes por medio de una aplicación móvil y ganadora de Platzi Startups Demoday en alianza con iNNpulsa Colombia.

Henry Sanchez, ex-Rappi y ahora Co-Founder & CEO de Apparta, quién se coronó como el ganador Platzi Startups Demoday el día de ayer jueves 31 de marzo del 2022 nos cuenta más sobre su visión, metas y equipo.

 

Apparta en 5 preguntas

¿Qué es Apparta?

Es un marketplace para que los restaurantes maximicen su productividad al ofrecer mesas vacías con descuentos para que los consumidores reserven por medio de su aplicación móvil

¿Cuál es el problema que están resolviendo?

Llenamos las mesas de los restaurantes ofertándolas con descuentos en su menú para incentivar a que los usuarios llenen estas mesas que normalmente están vacías. Así los restaurantes incrementan su productividad y ventas.

¿Por qué eligieron esta idea?

Todos los días y a toda hora, hay restaurantes con mesas vacías. La tasa de ocupación promedio de los restaurantes en LATAM es del 40%. Estas mesas vacías son activos improductivos sobre los cuales los restaurantes siguen pagando nómina, arriendo, servicios y demás gastos fijos.

¿Cuál es el perfil del cliente (Buyer persona)?

Tenemos dos segmentos de clientes: 1) los restaurantes que tienen espacios vacíos o mesas sin atender en cualquier momento del día, 2) Los usuarios, que les gusta salir a comer o experimentar nuevos restaurantes entre los 18 y 45 años.

¿Cuales han sido sus hitos clave?

• En abril 2021 lanzamos Apparta en Barranquilla y en julio de ese mismo año lanzamos Bogota, recaudando 307.000 USD de F&F y angeles inversionistas. 20.000 comensales.
• En octubre 2021 - lanzamos Cartagena con 65.000 comensales sentados en restaurantes aliados, en noviembre 2021 - lanzamos Medellin con 90.000 comensales sentados.
• En enero 2021 - teníamos 150,000 comensales sentados, 1M USD en GMV generado a la fecha.
• Pasamos por el programa Endeavor Scale Up 2022, Platzi Startups Demoday en alianza con iNNpulsa Colombia, y ahora hemos sido también seleccionados por el programa Latitud

Actualmente nos encontramos operando en 4 ciudades, tenemos 380 restaurantes, 600 puntos de venta y 33% retention de sus clientes y usuarios.

 

Conoce al equipo de Apparta

¿Cómo describirías a tu equipo y cuáles son 3 cosas en las que son muy buenos?

Somo un equipo de cracks con dos ex-Rappi, un ex-Frubana, un ex-iFood y un ex-Ab inVeb. Somos muy buenos en expansión (al haberlo hecho en Rappi), finanzas y presupuesto manejado a la medida, y también en desarrollo de producto y tecnología.

Cuéntanos algo sorprendente y poco común que hayan hecho juntos como equipo

Creamos una startup llamada Apprende hace 5 años. Conectábamos profesores particulares con estudiantes para reforzar temáticas previa a exámenes. Los desarrolladores nos estafaron, ya que los códigos no eran universales y fue imposible reemplazarlos en LATAM.

¿Qué vacantes de trabajo están abiertas para Apparta?

Estamos contratando los siguientes perfiles que pueden encontrar en nuestro LinkedIn: Sales Manager Bogotá (Experiencia coordinando equipos comerciales), Hunters Bogotá (1 año de experiencia en áreas comerciales), Hunter Barranquilla (1 año de experiencia en áreas comerciales), KAM Cartagena (-2 años de experiencia en áreas comerciales.), Content Designer Bogotá  y BI Analyst Bogotá.